부산 아메리칸 쿠키클래스 두번째수업! 경산에서 오신 수강생분과 함께했습니다 창업반 수업답게 스탠드믹서를 사용하며 시작된 두번째시간 다소 손에 익지않아 불편할 수 있는 스탠드믹서 반죽법도 금방 배우셨던 수강생분ㅎㅎ 무거운 쿠키반죽을 만들때 손목, 어깨에무리가지 않도록 힘을쓰는 방법도 함께 알려드렸어요! 수업내용 외의 컨설팅은 원래 마지막날 일정에 포함되어있지만 빠른시일내에 창업을 목표로 하시는 분이셔서 수업틈틈이 오픈하시는 방향에 대해 도움을 드리고있어요! 오픈을 준비하시거나 생각하실땐 너무 준비하실게 많다보니 오히려 가장 중요한것들을 잊으실때가 많은데 올해부터 마케팅이나 브랜딩 부분에서도 도움을 드릴 수 있도록 노력중이니 부산 아메리칸클래스 아뜰리에비비로 궁금하신점이 있으시면 언제든 문의주세요...
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