안녕하세요 오늘은 맛있는 당근케이크 만들기 꿀팁 알려드려볼까해요~ 저희 수강생분들 중 많은분들이 배워가시고 판매중이신 품목이죠ㅎㅎ 오랜기간 사랑받으며 효자노릇 톡톡히 하는데엔 저희만의 특별함이 있기 때문이라 생각해요 너무 예쁘지않나요?ㅎㅎ 사랑스러움의 극치! 맛있는 당근케이크 만들기엔 여러가지 중요한 부분들이 있답니다 첫번째 제가 강조드리는건 부재료의 식감인데요! 길게 채썬 당근은 조각을 낼때 지저분하게 삐져나오거나 질겅질겅한 느낌이 생길 수 있어 한번더 다져 사용하시길 권장드립니다 그리고 크런키함을 주기위해 견과류를 다져 함께 넣어주시면 더없이 좋은 조합이 될거에요! 두번째는 밀가루의 블랜딩 수업때 알려드리는레시피는 제 주관적인 취향이 반영되어 있어요 좀더 부드러운 시트를 원하신다면 다른 종류의 밀가루와 섞어 비율을 바꾸어보시길 추천합니다 굽는 시간은 달라질 수 있다는점 참고하세요~ 세번째는 풍미! 제경우 은은한 단맛과 고소함의 조화를 극대화 시키기 위해 두가지 설탕을 섞어 사용해...
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