[채쉐프's 쿡]삼겹살 묵은지볶음

오늘 냉털이겸 채쉐프요리는 마트에서 산 삼겹살과 엄마표 묵은지로 삼겹살김치볶음 물론 채빵이가! 광고로 많이 보인 "더 미식" 햇반 사는김에 1개 사봤당 역시 광고는 위대해.... 광고보고 한번쯤 먹어보고 팠음 무튼 더미식은 첫입은 읭? 별다른 차이를 못느끼겠는데? 했는데 계속먹게됨 근데 결론적으로는 햇반이 더 낫다 익숙해서 그른가 밥이 안 꼬들했음 내기준 무튼 엄마가 준 양파~마늘~묵은지~ 냉동시켰던 굡살이 해동후 후라이팬에 투하 잡내제거이던가 후추 투하~ 볶다가 마늘과 양파 투하! 볶고 볶아 양쪽으로 밀어주고 묵은지 투하! 쉑쉑 굡살 마늘 양파 묵은지 쉑쉑 볶다가 간장을 쪼르륵넣어서 카라멜? 무튼 이케 넣어주면 풍미가 더해지는건가~~? 부족한 맛을 간장이 채워주는 것인가~~? 마지막에 설탕을 조금 넣어서 더 맛나게 해주고요 깨를 톡톡뿌리면 완스엉 맛은 담백하니 너무 맛났음! 역시 채쉐프 짱이얏 다음엔 내가 꼭 해볼게!...

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