여름철 식중독 예방 냉장고 관리부터 확실하게 하는 방법

식중독 예방하는 방법 여름때만 되면 식중독에 걸리시는 분들이 많이 계시는데요. 이는 여름철이다 보니 높은 온도도 문제이지만 습한 상태가 지속되면서 음식내의 세균들의번식이 강하기 때문에 발생하는 일이 되겠습니다. 음식물로 전파가 쉽게 되는 식중독의경우에는 지금처럼 30도 이상의 온도에서는 가장활발하게 세균들의 번식이 이루어지고 있습니다. 따라서 완전히 익혀서 먹는것을 기본으로 60도 이상으로 가열하여 드시거나 냉장고를 이용하여 4도 이하의 온도에서 음식물들을 보관하시는 것이 가장 좋은 방법이 되겠습니다. 이렇게 식품들을 안전한 상태를 유지하기 위해서 냉장고를 사용하시는 분들이 많이 계시는데요. 잘못된 냉장고 및 식품보관법으로 인하여 세균들이 생겨나고 증식되면서 식중독이 발생하는 일들이 잦아지고 있습니다. 오늘은 식중독 예방법 및 여름철 냉장고 관리방법에 대해서 알아보겠습니다. 식중독 예방 관리방법 대부분의 음식물들의 경우에는 냉장 및 냉동으로 보관을 하시는 경우가 많이 있게 됩니다. ...

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