[가끔은비건] 성수 에롤파의 비건 요거트와 흑임자타르트로 채식 한끼

성수 에롤파 #가끔은비건 꽤나 오랜만에 작성하는 맛집투어. 요즘 채식에 관심이 생겨서 기회가있으면 비건 메뉴가 있는곳에 가보려고 했는데, 성수 에롤파가 대망의 그 첫번째!!! 나는 완전 비건이나 채식주의자는 아니다. 그치만 요즘 비건 음식도 논비건음식만큼 맛있게 잘 나온다고 하고하니, 굳이 논비건으로 살 이유도 없다는 생각. 어차피 둘 다 맛있다면, 기회가 된다면 지구를 위해보는건 어떨까 생각하는, 플랙시테리언이라고 해야할까cc 메뉴판 채식을 하면 육식에비해 탄소저감이 된다고 하니... 작은 한끼들이 모여서 작은 도움은 되지 않을까 하는 생각c 타르트도 비건이다 아무튼, 에롤파는 100%비건 카페는 아니고, 비건 옵션이 많은 비건 카페였다! 그래서 채식에는 관심 없는 지인이랑 같이 갈수 있어 좋아따. 온실같은 인테리어 지인은 논비건 음료를 주문했고, 내가 시킨건 제철과일이 올라간 요거트와 흑임자타르트!! 꿀인지 시럽인지 같이 나오는데, 비건...이니까 시럽이겠지...? 이건 확인불가...

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