양배추 효능 먹는방법 알아보자

양배추 효능 양배추는 신의선물이라고 불리울정도로 영양소가 풍부하기로 유명하죠. 기본적으로 비타민 A,B,C ,U 철분, 칼슘이 양배추의 성분에 포함되어있고 이중에 비타민U성분이 위 치료에 효과가 탁월해, 약을 만들 때 원재료로 쓰기도 합니다. 양배추효능은 위궤양,위암 치료및예방이 있습니다 양배추 고르는 법 동글동글하고 겉잎이 연한고, 단단한게 좋습니다. 양배추를 잘랐을 때 단면에서 추대(꽃대가 올라와 꽃이 피는 현상)가 올라오거나 노란색으로 변한 부위가 많은 것은 좋지 않은 양배추입니다. 양배추 손질방법 & 보관방법 양배추는 기본적으로 재배중에, 농약이 많이 들어가는 채소로 먹기 전, 꼼꼼한 세척은 필수입니다. 양배추 손질방법은 아래와 같습니다. 1. 겉잎 제거 후, 베이킹소다를 풀어 세척 2. 식초물에 1~2분 담가주기 3. 흐르는 물에 씻고 물기빼기 양배추 보관방법 양배추를 실온보관 할 경우, 금방 색이 변하므로 랩이나 포장지에 싸서 냉장 보관하는게 좋습니다 또한, 양배추의 줄기...

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