사태 수육 전골 만들기

안녕하세요. 온라인 주정뱅이 조정한입니다. 조정한 | 세상의 모든 술, 그리고 안주(@adjust_korea) • Instagram 사진 및 동영상 www.instagram.com 얼마 전 집에서 전통주 BYOB 모임을 진행했었는데요. 안주로 사태수육을 만들어 봤습니다. 막걸리와 아주 잘어울리는 안주였는데요. 간단하니 잘 따라와주세요! 사태 수육 재료 - 삶는 재료- 사태 600g~1,000g 대파 2대(뿌리포함) 마늘 약 20개 통후추 약 25알 - 전골 재료- 샤브용 모듬 버섯(좋아하는 버섯) 부추 약 150g 배추 5~8장 삶아 놓은 사태(얇게 썰어서) - 소스 재료 - 진간장 3T 올리고당 1T 다진마늘 1T 식초 1T 다진파 3T 청양고추 1개(다져서) 겨자 1t - 우선 저는 인터넷으로 냉동 수육 1kg을 구매 하였습니다.(통으로 된 고기는 사용전 24시간 냉장실에서 해동해 주세요) - 해동 된 사태를 찬물에 담궈서 2시간정도 핏물을 제거해 줍니다. - 물 3~4L를 냄비...

원문링크 : 사태 수육 전골 만들기