식품산업기사 필기 교육 핵심 정보 가득 ?!

식품산업기사 필기 교육 핵심 정보 가득 ?!식품산업기사 필기 교육 핵심 정보 가득 ?! 오늘도 찾아주셔서 감사합니다 !!! 식품산업기사 하면 어떤 일을 하는 사람이라고 딱 떠오르시나요? 식품산업기사라 하면 할동 범위가 너무 넓어 한 마디로 딱 정리하기가 쉽지 않습니다. 그래서 핵심 키워드만 추스려보면 식품 가공, 기능성 부여, 위생 관련 기술 등이 주무라고 시험 주관처에서 소개하고 있습니다. 보다 세세히 짚어보면 식품 재료를 선택, 선별, 분류하고 그 후 제조 공정에 따라 기계적, 화학적 처리를 하고 과정에서 발생할 수 있는 각종 상황에 대비하면서 제작을 끝낼때까지 전반적인 모든 과정을 관리 및 점검하는 직종이라고 할 수 있어요. 더 간단히 말하면 조리업이 아닌 식재료를 인공적으로 처리하여 만든 식제품에 대한 개발 혹은 제조를 맡는 일이라 이야기해 볼 수 있습니다. 대부분은 식품공학과·식품영양학과 졸업자들이 필수적으로 따는 자격증이죠. 식품산업기사는 필기, 실기 두 차례에 걸친 시험...

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