승우아빠 항정살 된장 불고기

며칠 전 항정살을 대량으로 샀다.-출처- 유튜브 승우아빠이걸 가지고 뭘 해먹을까 고민하다가 평소 구독해놓고 챙겨보는 유튜버 '승우아빠'님의 된장 불고기 레시피가 생각나서 해보았다.매우 간단하고 맛있기 때문에 많이들 해보길 바란다.1. 항정살을 '마이야르'(강조) 반응을 내며 잘 구워준다.2. 항정살이 다 구워지면 접시에 덜고 팬의 기름을 버린다.3. 된장 1큰술, 올리고당 0.5큰술, 물 3큰술을 넣고 잘 섞어준다.(오리지널 레시피는 된장 3큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술이지만 필자는 집된장의 염도가 높아 양을 줄였다.)위 소스는 모두 생으로 먹어도 되는 것으로 구성돼있기 때문에 간을 봐가면서..........

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