[홈베이킹] 모닝빵 & 식빵 만들기

집에 식빵이 없어서식빵을 만들게 되었다.따뜻한 우유 200ml를 넣고, 이스트 5g를 넣는다.강력분 300g, 설탕 15g, 소금 2g을 넣는다.넣고, 믹스시켜준다.버터 23g정도를 넣고, 반죽해준다.참고로 제가 계량컵이나 저울이 없이대충하는 베이킹입니다! ㅋㅋ50분 정도 따뜻한 곳에서 발효시킨 모습입니다.버터를 넣으니 더 번들번들거려 보이죠?반죽이 계량이 잘못됐는지너무 물러요 ㅠㅠ그래도 계속 진행했어요팬케이크 느낌 나죠? ㅋㅋ암튼 이렇게 분할하고, 다시 50분~1시간 정도 발효시켜줍니다.식빵 만들려다가너무 물러져서 반죽의 절반은 모닝빵을 만들려 합니다.적당한 크기의 식빵도 완성..........

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