홈베이킹 - 리얼하고 맛있는 감자빵 만들기 레시피

혹시 감자빵 드셔 본 적이 있으신가요? 다들 맛있다고 해서 저도 그 맛이 궁금했는데 이번에 직접 만드는 법 배워 왔어요. 그래서 오늘은 홈베이킹 리얼하고 맛있는 감자빵 만들기 레시피 설명해 드리려고 해요. 준비물 빵 재료 / 배합량 파인소프트-T 480g 파인소프트-202 102g 파인소프트-C 102g 골드 강력 쌀가루 39g 소금 7g 물엿 138g 버터 144g 식용유 70g 계란 66g 물 430g 빵 1개 분할 중량은 50g이에요. 충전물 필링 재료 / 배합 삶은 감자 1200g 마요네즈 150g 모차렐라치즈 180g 소금 4g 후추 조금 마찬가지로 1개 분할 중량은 50g이에요. 겉 가루 재료 / 배합량 흑임자 콩고물 3 : 콩고물 10 비율로 준비해 주세요. 오븐이 필요합니다. 30개 분량입니다. 레시피 1. 먼저 속 충전물을 만들어 볼게요. 껍질을 벗기고 감자를 쪄서 으깨주세요. 여러분 혹시 감자가루 아시나요? 저는 이날 감자를 찌지 않고 가루를 사용해서 충전물을 만들...

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