냉이와 오징어의 만남은 특별한 맛을 선물하네.

냉이와 오징어의 만남은 특별한 맛을 선물하네. 냉이 오징어 무침으로 상큼한 봄 만들어봐요. 4월초까지 날씨가 쌀쌀해서 봄이 오지 않을꺼라 생각을 했는데, 어느덧 봄 향기를 느낄수 있는 완연한 봄이 온듯합니다. 그래서 봄향기를 느낄수 있는 냉이로 저희 식탁에도 봄 내음을 느끼게 하기 위해서 냉이와 오징어로 무침을 만들어 봤습니다. 전문 요리 블로거는 아니지만, 나름 봄내음을 느끼게 위해 식탁에도 작은 변화를 시도 해봤습니다. TV에서 냉이를 활용한 요리를 하길래 저희도 냉이요리를 해보기로 했답니다. 냉이 오징어 무침을 위한 양념장을 만들어 줍니다. 양념장은 고추장, 고추가루, 식초, 설탕, 통깨,참기름, 다진 마늘로 양념장을 만들어주면 된답니다. 양념장의 비밀은 없습니다. 그저 입맛에 따라서 만들어 주시만..

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