농업의 역사에 대해 알아보자

농업의 태동 : 순화의 시대 여러분, 이세상에 먼저 농업이 발생했던 시기는 언제일까요? 과학적인 연구에 따르면, 농업은 세계 여러 지역에서 독립적으로 시작되었고, 이는 미세한 기후 변화나 환경적인 요소에 의해 우연히 발생한 것이 아니었습니다. 이렇게 농업이 시작된 지역들은 약 11개로 추정되며, 각각이 서로 다른 독특한 식물과 동물들을 순화하며 자신들만의 농업 시스템을 구축했습니다. 특히, 곡류는 인류의 농업에 있어 중요한 역할을 했는데요, 야생 곡류의 수집이 적어도 105,000년 전부터 시작되었지만, 곡류의 순화는 그보다 늦은 시기인 기원전 9500년경에 시작됐습니다. 그 후, 외알밀, 보리, 완두, 렌즈콩, 병아리콩, 아마 등의 신석기 시대의 주요 작물들이 재배되기 시작했습니다. 동식물 순화의 진화와 농업의 확산 자연과 함께 살아가던 인류는 점차 자신들의 생활 환경을 개선하기 위해 동식물을 순화하는 방법을 발견했습니다. 그 예로는 기원전 6200년에 중국에서 쌀이 순화되고, 5...

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