[파인다이닝] 송파 소피텔 앰배서더 서울 일식당 미오 MIO 스시 오마카세 런치 후기

출처: 소피텔 앰배서더 서울 홈페이지 소피텔 앰배서더 서울 미오 서울특별시 송파구 잠실로 209 소피텔 앰배서더 서울 호텔 & 서비스드 레지던스 3층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 작년 4월에 다녀온 송파 소피텔 앰버서더 서울의 일식당 미오(MIO). 스시 오마카세를 런치로 먹었던 후기. 오픈한 지 얼마 안 되었을 때라 정보가 많이 없었는데, 가격이 괜찮게 나와서(인당 10만 원) 도전해 보았다. 깔끔한 바 테이블. 하이볼 한 잔과 유자 스파클링 주스 한 잔을 시켰다. 희한하게 같은 술도 업장에서 마시면 더 기분이 좋다. 3가지의 전채 요리가 예쁘게 플레이팅 되어서 나왔다. 주꾸미와 연어 알과 두릅으로 샐러드가 그릇에 담겨 나왔고, 캐비아와 단새우가 들어간 모나카, 그리고 아스파라거스 수프까지. 보통은 그냥 평범한 차완무시가 나오고 끝인데, 스시야 중 가장 인상적이었던 전채 요리였다. (좌측 상단) 광어 사시미와 튀긴 대파, 아구 간 / (우측 상단) 광어 (좌측 하단) 참...

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