카레밥 고구마 만난날

지난 일요일 점심에 오랜만에 고구마 카레밥을 해 먹었는데요.저는 항상 그렇듯 쫄랑쫄랑 뒤쫓아다니면서 주방보조로 볶아주고 뒷처리 해주고, 요리는 음식관련 전문가인 우리 마눌님이..ㅎㅎ그냥 냉장고에 남아있는 음식재료 이것저것 뚝딱하면 신기하게 뭐 만들어내는것 보면 내가 봐도 거의 신공임..우선 기본 재료인 새송이 버섯, 고구마, 호박,. 버터, 양파를 넣고 달달하게 슬슬 볶아줍니다. 조금씩 익어가고 있으면 여기에 소금과 후추로 몇시간 재워놓았던 닭고기를 에어드롭 합니다. (에어드롭?? 비트코인시장에서 사용하는 용어임 ㅎ)거기에 약간의 물을 부어주고 고구마가 완전히 익을때까지 끓여줍니다. 에효.. 포토가 왜..........

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