국립한국농수산대학 특용작물학과

#국립한국농수산대학특용작물학과 우리학과 학과개요 국민소득의 증가로 인한 식생활의 지나친 서구화와 고령화로 인하여 각종 성인병이 심각한 사회문제로 대두되고 있다. 요즘 “Well-Being(웰빙)”에 관한 사회적 관심이 높아지고, 국민건강 증진에 대한 의식 수준의 향상으로 약용·특용작물에 관한 관심이 날로 증가하고 있다. 이러한 변화속에 특용작물학과는 식·약용 자원 및 인삼, 산채자원, 허브자원의 개발, 생산, 가공 및 판매 전문가를 양성할 목적으로 특용작물학과를 설치하여 운영하고 있다. 전공분야 작물의 생리, 생태, 생육 등의 기초이론을 바탕으로 대한민국 대표농산물 인삼을 비롯하여 유망 약·특용작물 및 허브, 야콘 등 새로운 자원작물의 재배기술, 가공, 유통 및 경영에 관하여 교육하고 있다. 이러한 교육을 바탕으로 우수한 국산 약·특용작물을 생산하고 신소득작물을 개발하며 산지유통농업, 건강농장, 가공농장의 형태로 농가 소득을 올리는 새로운 농업으로 전환을 유도하고 있다. 전공관...