식품가공기능사 Craftsman Food Processing

자격명 : 식품가공기능사 관련부처 : 식품의약품안전처 시행기관 : 한국산업인력공단 ※ 과정평가형 자격 취득 가능 종목 기본정보 여기를 눌러 팬이 되어 주세요 저에게 큰 힘이 됩니다. 개요 농, 축, 수산물의 가공을 통한 부가가치 증대를 목적으로 각종 농, 축, 수산물의 처리, 가공, 이용 및 품질향상 등에 대한 전반적인 연구가개발이 수행되고 있고, 각종 식품가공산업의 규모도 커지고 있다. 이에 따라 농, 축, 수산식품가공을 통해 식품의 소화율, 보존성을 높이고 맛과 형태를 사람들의 기호에 맞도록 하기 위해 산업현장에서 제조, 가공업무를 담당할 기능 인력이 필요함에 따라 자격제도 제정 변천과정 ’74.10.16. 대통령령 제7283호 83.12.20. 대통령령 제11281호 ’87.07.01. 대통령령 제12195호 ’91.10.31. 대통령령 제13494호 ’98.05.09. 대통령령 제15794호 04.12.31. 노동부령 제217호 현재 냉동식품제조기능사2급 농산제조 기능사2...

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