신직업정보ㅣ할랄전문가 필요성 및 향후전망

필요성 및 등장배경 할랄은 이슬람의 율법에 따르는 제품을 총칭하며 할랄푸드는 무슬림이 먹고 쓸 수 있는 과일, 야채, 곡류 등 모든 식물성 음식과 어류, 어패류 등의 해산물, 이슬람식으로 도살된 양고기, 닭고기, 소고기 등을 뜻합니다. 무슬림은 세계 인구의 23%를 차지하고 있으며 2025년에는 30%가 넘을 것으로 전망되는데요. 전 세계 식품시장의 20%를 차지하고 있는 할랄식품시장을 선점하기 위해 이미 네슬레와 맥도날드, 스타벅스 등 다국적 기업들은 할랄시장에 진출해 있습니다. 한국 역시 할랄식품을 출시하고 있으며, 할랄 산업의 가능성을 본 기업에서는 식품, 화장품, 의약품을 비롯해 가상화폐에까지 할랄 인증을 받고 있습니다. 이제 동남아 및 중동 등 이슬람권의 무역거래의 있어 할랄 인증은 선결조건입니다. 식품, 화장품 등 제품 수출 을 위해서는 국가 및 기관마다 각기 다른 할랄 인증을 진행해야 하는데요. 직접 수행하기에는 시간과 비용 등 효율성 문제가 발생해 이를 효율적으로 처...

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