제과디저트 및 케이크 실무과정

훈련과정 개요 1) 과 정 명 : 제과디저트 및 케이크 실무과정 2회차 2) 훈련기간 : 총 50일 / 150시간(약 2개월) 3) 훈련기간 : 2023-12-04 ~ 2024-02-15 4) 과정구분 : 실업자 5) 사용교재 : 제과제빵실기, 자체교안(케이크, 디저트) 6) 수 강 료 : 1,020,000원 7) 세부일정 : (평일오후) 월~금 / 14:00~17:00 8) 훈련기관명 : 한국호텔관광실용전문학교 (안산시 단원구 고잔동 542-4, 031-402-2199) 9) 등록마감 : 개강 7일 전 (예약마감 개강 14일 전) 훈련목표 1) 기초적인 구움과자를 만들 수 있습니다. 2) 파이, 스콘, 케이크, 등 다양한 과자를 만들 수 있습니다. 3) 응용 제과기술과 심화과정 디저트, 케이크를 모두 배울 수 있습니다. 훈련과정 시간표 1일차 2일차 3일차 4일차 5일차 OT, 초코칩 쿠키 허니 마들렌 다쿠와즈 레몬 파운드케이크 샌드 쿠키 6일차 7일차 8일차 9일차 10일차...

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