"샤브샤브"가 맞을까요? 아님 "샤부샤부" 가 맞을까요?

샤브작 샤브작 눈이 왔어요 그래서 이름도 비슷한 요리를 먹을겁니다 일단 정답은 샤부샤부가 맞다네요 샤부샤부의 어원 샤부샤부는 큰 양동이에 물수건을 헹구는 모습에서 착안된 요리로 알려져 있다네요 이때 나는 소리가 ‘샤부샤부’라고 들린다 하여 붙여진 이름이라고 네이*에서 알려줬어요 ㅎㅎ 일단 요리를 위한 야채와 청경채, 팽이버섯, 양송이버섯, 표고버섯 느타리버섯, 배추, 콩나물 칼국수랑 물만두 그리고 마지막 고기도 준비해둬요 그럼 저도 육수에 고기를 헹궈볼까요 뭐야? 샤부샤부 소리 안나는디! 고기부터 먹고 담에 야채도 ~~ 저희가 찍어 먹은 소스는 폰즈 간장 소스랑 칠리맛 샤부소스랑 먹었어요 또 우리 잇님들 여기서 상식 하나 알고 가시죠~~ 폰즈는 네덜란드어로 감귤류의 과즙, 소주, 설탕, 향신료 등을 혼합해 만든 음료를 뜻하는 ‘폰즈(pons, ポンス)’에서 유래한 말이라네요 폰즈 폰즈(ポン酢)는 감귤류의 과즙으로 만든 일본의 대표적인 조미료이다. [ 1. 폰즈의 정의] 폰즈는 감귤류...

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