밤 잘까지게 삶는 법 | 밤 찌는법 | 꿀팁

안녕하세요 밤 삶는 마장여신입니다 ^^ c 밤 단백질, 탄수화물, 기타지방, 비타민 A.B.C, 칼슘등, 5대 영양소가 다 있어요!! 오늘은, 저도 보고 배운 밤 잘 까지게 삶는 법을 공유해볼까 합니당! 요로케요~~ 1️ 깨끗이 씻은 밤을 찬물에 한시간 정도 불립니다 2️ 불린 밥을 찜기에 올립니다 ️ 물에 직접 담가 삶는것보다 이렇게 찌는게 영양소 파괴가 덜 된답니다 c 3️ 뚜껑을 닫고 센불에서 20분동안 쪄줍니다 4️ 20분이 지나고 냄비속에 뜨거운 김을 품고 있네요. 가스 불은 끕니다 ️ 이 때 뚜껑을 바로 열지 마시고 10분동안 뜸을 들여주세요 ️ 5️ 10분동안 뜸들인 후 뚜껑을 열어줍니다 갇혀있던 뜨거운 김들이 밖으로 나오네요 6️ 바로 찬물샤워 들어갑니다 ️ 뜨거운 밤을 바로 찬물에 담그면 계란 삶을때와 같이 알맹이와 껍질사이에 공간이 생겨 부드럽게 잘 까진다고 해요 이제 한 번 까볼까유~ 겉껍질이 아주 부드럽게 벗겨져요~ 속껍질도 물론 부드럽게 잘 벗겨지죠 촤...

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