[오산 초언니만두전문점] 마파두부 꿔티에 챠우쇼우

요즘들어 만두가 자주 땡기네요. 고기만두 김치만두 중국만두 일식만두 할 거 없이 만두라면, 잘 만든 맛있는 만두라면 전 언제나 오케이 입니다. 오늘 소개하는 집은, 오래 전에 포스팅 하기도 했던 오산 오색시장내에 있는 중국 만두 전문점입니다. 중국 만두에 대한 기본 상식적인 내용을 담고 있으니 이전 포스팅 참고하실 분들은 아래를 클릭하고! [오산, 초언니중국식만두전문점] 시장에서 즐기는 중국만두 <시장에서 즐기는 중국만두> 갑자기 추워진 어느 날 날도 춥고 바람도 쌀쌀하게 불면 으레 생각나는 ... blog.naver.com 오랜만에 방문했는데, 붉은 색 간판은 여전하네요. 예전에 이 집 포스팅하면서 초언니에 대한 뇌피셜을 써봤었는데 사장님이 친절하게 답글로 설명을 해주셨던게 기억이 나네요. 중국에서 이름의 끝자를 겹쳐서 부르는 풍습이 있다고 합니다. 그래서 여기서 초언니(超姐)는 누군가의 이름 끝자를 말하는 거라고 합니다. 私房小廚 이건 자기만의 비법이 있는 부엌을 뜻하는 말이고요...

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