다이어트용 저칼로리 잡채만드는법 (천사채 당면화 만드는법)

요새 덥다는 이유로 밥을 간단히 먹고 있습니다. 소식을 물어주시는 감사한 이웃님덕분에 아... 블로그를 몇일 등한시 했구나 하는 생각이 불현듯 듭니다. (작년 여름에쓰기시작해서 1년뒤에 마무리하는 글 ㅋ) 작년 여름에 해먹고 순서 정리하기 빡세서 쳐박아놨던 천사채 잡채이야기를 정리해봅니다 ㅋㅋ (실은 한달전쯤 써봐야지 하며 저장해놨다가 다시씁니다 ㅋㅋ 요리도 2트, 블로그도 4트째!!) 천사채로 만든 당면 완성샷은 이렇습니다. 채가 못생긴것은 살짝 눈감아주십시오 ㅋㅋ 연습용으로 만들어보고 다시 제대로 만들어서 포스트올려야지!!! 하고 다짐했지만 입이 짧은 대식가(?)가 같은 음식을 자주먹지못해 2주간격으로 두번해먹고 폭염이 찾아와 연습용 으로 대충 만든사진만 남아버렸습니다 ㅋㅋ 일단 동네에 딱 한종류 있던 천사채를 이천원대에 구매했습니다. 천사채의 주성분은 알긴산과 물!!! 알긴산은 다시마에서 추출한다고합니다. 다시마.. 건강에 좋지.. 괜히 저칼로리가 아니구만.. 이 천사채를 베이...

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