(4)태국 북부음식 카우써이 khao soi 커리계란국수 /태국 한달살기방콕

싸왓디카! 태국한달살이 ㅣ 지금찬란한날들 입니다 카우써이는 태국북부음식에 꼭 꼽히는 커리국수에요. 일반 쌀국수와 다른 점은 면을 계란으로 섞어 만들었어요. 계란면을 바싹 튀긴 것과 삶은 것에 커리국물을 부어 절인 배추와 양파, 라임즙을 짜 넣어 먹는 별미랍니다^^ 씨암파라곤 구경 갔다가 식당가에 자리한 롯니욤 가게에서 카우써이 까이(닭)을 먹어봤어요. 뭐 먹지 고민되던 참에, 메뉴판에서 카우써이 국수 그림을 보는 순간, 입맛이 땡겨 버렸네~ 태국북부 대표음식 : 카우써이누들 카우써이 , 위에 튀긴면 아래 익힌면이 깔려있다 절인배추,샬롯,라임즙을 짜 넣고 후르륵 커리국물과 먹으면 얼마나 맛있게요~^^ #다시갈지도 방콕맛집 아직도 생생하게 생각나요 난생 처음 먹은 카우써이는 카오산로드 동대문 식당이었는데 친구들과 한국음식이 그리워 갔다가 사장님이 이것도 입맛에 맛을거라며 먹어보라고 권해서 먹은 국수. 그 때 칼국수 같다며,, 그 맛 못잊어 치앙마이 여행가서 노점이나 현지식당에서 보이면...

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