[경기도 퇴촌] 청국장 맛집 "쇠뫼기"에서 불고기 청국장 정식 먹어보기

안녕하세요 망고에요 몇 주 전 한정식이 먹고 싶어서 찾아갔다가 예약이 꽉 차 아쉽게 발길을 돌렸던 퇴촌 #쇠뫼기에 다녀온 후기입니다 #쇠뫼기 정문 모습 사람이 많아서 또 못 먹을까 봐 이른 점심시간 때에 찾아갔더니 다행히 아직은 한가했어요 "쇠뫼기" 식당은 사실 청국장으로 유명한 집이라고 하네요 식당 앞에 어마한 양의 항아리들이 있는데 전부 청국장이겠죠? 식사다 하고 커피 한잔하면서 쉴 수 있는 공간 뒤에 #커피 파는 곳도 있는데 저희는 카페를 따로 갈 예정이라 가보진 않았어요 깔끔한 한 옥 스타일의 내부 모습 깔끔한 상차림 건강한 엄마 손 한정식 맛집으로 유명한 만큼 밑반찬도 손수 다 만드신다고 하네요 요즘 식당들은 대부분 반찬을 받아서 쓰는 걸 생각하면 건강밥상은 맞는 거 같아요 전 조미료 맛에 길드여져 있어서 그런지 "건강한 맛이구나" 하면서 먹었어요ㅋㅋ #도라지 #가지볶음 #묵은지 #두부 #샐러드 #돌솥밥 쇠뫼기식당의 메인메뉴 "청국장" 주인분께서 매일 콩을 불려 12시간 삶...