[경기도 광주] 추운겨울날 엄마가 만들어 주시던 추억의 얼큰수제비 맛집"옛가손칼국수"

안녕하세요 망고에요 요즘 날씨가 많이 추워졌죠 어제는 칼바람까지 불어서 더 춥더라고요 이웃님들도 감기 조심하시고요:) 추운 겨울이면 엄마가 뚝딱 반죽 만들어서 김치 넣고 만들어주시던 수제비 생각이 많이 나요 그래서 폭풍 검색하고 찾아낸 "옛가손칼국수" 옛날 전통방식으로 만드는 칼국수 맛집인데 다른 분 포스팅을 보니 얼큰 수제비가 "김치를 넣은 수제비 맛"이다 라고 쓴 후기를 보고 바로 다녀왔어요~!! 식당 내부는 아담해서 8~9명 정도 앉을 수 있는 테이블 자리에요 메뉴는 기본 손칼국수, 수제비, 밭 칼국수 여름엔 냉콩국수를 추가 판매하시는 거 같아요 얼큰 수제비를 주문하고 매장을 둘러보니 예전 신문에 실린 내용이 식탁에 붙어있는데 정말 착한 가격, 그 맛은 일품 가격도 그대로시고 왠지 맛도 더 기대가 돼요:) 주문과 동시에 발효 중인 반죽을 밀대로 민 다음 만드시더라고요~! 기본 반찬인 김치는 깔끔하니 맛있어요 양념장으로는 후추+다진 양념+청량고추가 있어요 좀 더 얼큰하게 먹고 싶...

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