칼디미니로 홈로스팅 6회차오늘은 예가체프 원두커피를 좋아하는 지인들에게 나만의 원두커피를 선물로 보냈어요.홈로스팅에 사용하는 장비는 칼디미니250 으로 부루스타 버너에 올려서 로스팅하는 제품입니다.방식은 직화식인데 뚜껑을 덮어 직화와 열풍을 함께운전은 모터 방식이라 중간중간 온도와 팝핑소리를 들어며 로스팅을 할 수 있습니다.용량은 최대 250그램인데 전 200그램으로 로스팅합니다.예가체프를 비롯하여 몇가지를 로스팅하여2봉지씩 선물로 보냈습니다.홈로스팅 절차로스팅 투입중량 200그램완료후 중량 170그램 정도1차 팝핑까지 약 10분온도는 약 210~220도1차 팝핑후 약 1분30초까지 유지후 불을 끈 상태에서 30초 유지..........
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