모츠나베 뜻 모츠나베 맛집 추천

모츠나베 뜻 모츠나베 맛집 추천 추운 날 생각나는 1순위가 바로 국물요리죠. 그 중에서도 오늘은 제가 좋아하는 모츠나베 추천 후기를 들고왔어요. 모츠나베 뜻부터 모츠나베 맛집 내돈내산 후기까지 자세하게 리뷰해 볼게요. 1. 모츠나베 뜻 모츠나베 뜻은 간단하게 일본식 대창전골이라고 생각하면 돼요. 모츠는 내장, 나베는 냄비라는 뜻으로 한우곱창, 부추, 순두부, 양배추, 고춧가루 양념이 들어간 간장 베이스의 전골요리에요. 야채도 많이 들어가고 국물도 자극적이지 않아서 부담 없이 즐기기 참 좋아요. 일본에서는 돈코츠라멘, 명란젓과 함께 후쿠오카 3대 요리 중 하나로도 유명하죠. 2. 모츠나베 먹는법 모츠나베는 대부분 한번 끓인 후에 야채를 올려서 나오는 경우가 많은데요. 센 불에서 끓이면서 야채 숨을 죽인 후 잘 섞어서 3분간 더 끓여주면 돼요. 그리고 대창과 함께 특제소스에 찍어먹으면 극락. 대체적으로 따라 곱창, 대창이 제공되지만 경우에 따라 수급 문제 등으로 우삼겹을 올려주는 곳도 ...

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