엄마가 시골에서 오징어 철이라고 보내 준 오징어들을 손질을 싹 해서 냉동실에 얼려놨어요! 폭식을 3일이나 했더니 속이 좋지않아 굶어볼까 하던 참에..,,드라마 보는데 오징어숙회가 딱 나오길래 또..이놈의 식욕 급발진 ^^ 그래서 냅다 냉동실에서 꺼냈어요! 오징어 맛있게 데치는 법 바로바로 물에 데치지않고 소주에 데치는것입니다 소주에 데치면 비린내가 싹 날아가고 아주 맛있습니다유 이거 우리엄마 비법임^^ 근데 전 소주도 없고 꽝꽝 얼어서 일단 해동하다가 급한 승질머리.,,,끓는 물에 냅다 덜 녹은 오징어 두마리를 넣었답네다^^ 야무지게 데쳐주세요..,,저처럼 냉동된거 힐때는 미리 꺼내서 녹여주세요^^ 두마리..,,전 오징어 입을 매우 좋아해서 손질 야무지게 싹 안에 비닐? 같은것만 빼고 입 유지해서 잘먹습니다 꿀꿀 저 소스는 무엇이냐 다이어터답게 스리라차를 꺼냈습네다..,,근데 닭표스리라차가 생산중단한거 아세요? 제 최애소스인데..,,,진짜 똑땅 그래서 제가 고민고민하다가 제이렉 스리...
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