면요리..간장비빔국수

우렁각시네 가족들은 면요리를 좋아합니다. 고등학생 아들까지는 매콤한 비빔면을 맛있게 먹을 수 있지만 아직 두 딸들은 매운맛의 그 경이로움을 느끼지 못하는터라 늘 두 가지 맛을 준비한답니다. 다행이 너무 좋아해서 간장국수 간장국수 노래를 부르네요. 얇은소면 2인분 기준 입니다. 물이 끓으면 소면을 넣습니다. 소면이 끓어오르면 찬물 두 컵을 부어줍니다. 찬물로 사그라든 물이 다시 끓어오르면 다 익었답니다. 면발이 탱탱해지도록 찬물샤워 시켜주고 간장 3스픈 (우렁각시는 자연드림 맛간장을 넣었어요) 꿀 1스픈 참기름 1스픈 계란 올려주면 끝이에요.. 너무 쉽죠? 매콤한맛을 좋아하는 우렁각시는 청양고추 두개 송송 썰어넣었어요.~~ 점심에 면요리를 먹었는데.. 또 이렇게 잘 먹어지네요.. 면요리는 사랑입니다~~ #비빔국수 #간장비빔국수 #매운간장비빔국수...

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