여름 보양식으로 만들어본 백종원식 광주 오리탕이에요. 오리탕은 오리특유의 냄새가 나서 만들기 힘들다던데, 백종원식으로 조리하니 잡내하나도 안나고 완전 맛있게 먹었어요~ 만드는 방법도 간단하고, 아직 아기인 아들램은 매운것을 못먹어서 오리다리 하나로 오리백숙을 만들어줘서 온가족 모두 몸보신했어요~ 백종원 광주 오리탕 만들기 재료 오리1마리(1.8kg) 된장 230g 고추장 40g 들깨가루 국그릇으로 한그릇 고춧가루 3큰술 마늘 3큰술 대파2뿌리 미나리 1봉(250g) 청량고추 2개 마트에서 오리한마리를 구입했어요. 토종닭처럼 크고 무겁더라고요~ 저처럼 통으로 된 오리를 사용하셔도 되고, 토막낸걸 사용하셔도 되요~ 배부분과 꼬리..........
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