제가 어렸을때부터 할머니께서 시골을 내려갈때마다 식혜를 만들어 주셨어요. 달짝지근한 식혜가 너무 맛있어서 시중에 파는것은 안먹고 울 할머니표 식혜만 먹고 자랐는데, 아들램에게 그 맛을 전해주고 싶어서 처음 만들어본 아기식혜 성공했어요^^ 시판 식혜는 달기가 너무 달던데, 제가 만든건 단맛을 덜하게 해서 만들었는데도 아이 입맛에는 달달하니 넘 맛있었는지 "식혜 먹을까~?" 하면 "웅!!"하고 냉장고앞에서 기다리는데 그모습도 넘 이뻐서 다 먹으면 또 만들어줘야겠어요~ 아기식혜 재료 쌀 150g 물 2.2리터 설탕 5스푼 엿기름 200g 생강 5g 재료는 정말 간단해요. 단지 시간이 오래 걸려 하루가 꼬박 걸린다는..........
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