요즘 장마로 추적추적 비에 태풍에 날씨가 많이 습하네용. 말복에 시원하게 한그릇 만들어본 여름 보양식 초계국수에요. 처음 만들어봤는데 완전 대성공!!ㅎㅎ 아들램은 백숙으로, 엄마,아빠는 시원하게 초계국수로 여름마무리를 시원하게 했답니다~~ 저도 사먹을줄만 알았지 집에서 만들어본건 처음인데 간단해요!! 초계국수 재료 주재료 닭1마리(1050g) 백숙삶는 재료 (황기,양파,대파,대추,마늘 등) 생소면 부재료(고명) 적양배추 깻잎 양파 오이 당근 육수 양념 육수우린것 1리터 소금 1.5T 맛술 4T 매실청 2T 국간장 3T 식초 4T 설탕 3T 겨자 1.5T 초계국수는 육수의 시원함이 생명이라 아침 일찍부터 새벽배송을 받아 초계국수 요리 준비를..........
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