스테비아 부작용, 효능, 토마토, 효소처리스테비아최근에는 스테비아가 정말 대중적으로 인기를 끌고 있어요. 특히 다이어트하는 분들에게 설탕 대신 사용하고 있다고 해요.원산지는 파라과이와 아르헨티나, 브라질 국경 산간지로 하천이나 습지대 주변에 속씨식물로 자라며 크기는 높이 70~100cm에요.파라과이에서는 옛날부터 stevia 잎을 감미료로 사용해왔어요. 최근 합성감미료인 사카린의 유해성으로 다시 주목을 받았는데요, 잎에는 6~7% 정도의 감미물질인 스테비오시드가 들어있어요.감미성분은 설탕의 300배로서 엄청 달아요. 껌 대용으로 사용되고 있으며 청량음료의 감미료로도 사용되고 있어요.한국에 1973년에 들어왔어요. ..........
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