경기광주 활 새우회 장지동 회한마당 새우머리버터구이

"경기 광주 생새우회 장지동 회 한마당 활 새우회+ 새우 머리 버터구이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이제 슬슬 천고마비의 계절 맛있는 음식들이 너무 많은 계절이 다가오죠. 특히 여름 금어기였던 해산물들이 풀리고 횟감들과 해산물 제철에 들어가는 시기죠. 가을에 맞춰서 새우 양식장에서 큼직한 활 새우들이 많이 나오고 있어요. 수도권에서는 수조에서 헤엄치고 있는 새우들은 양식 흰 다리 새우들이 대부분이에요. 요즘 시기에 제법 살이 오른 활새우회가 꽤 별미입니다. 보리새우나. 닭새우. 도화새우 등 고급 새우에 비해 흰 다리 새우는 1/3도 안되는 가격이죠. 요즘 특히 꽃새우 닭새우 도화새우 가격은 하늘을 찌릅니다. 물론 맛은 조금 떨어지지만 달달한 활 새우회도 꽤 가성비 좋은 가을 제철 음식이죠. 산지에서 주문해서 먹을 때도 있지만 요즘은 여러 횟집들에서도 가을에는 수조에서 빙글빙글 돌고 있는 새우나 전어들을 쉽게 볼 수 있죠. 특히 활새우회 먹고 난 뒤 고소한 새우 머리 버터구이까지 ...

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