눈개승마 뽕잎 표고버섯 솥밥 향기로운 나물밥

"건 눈개승마, 뽕잎 넣은 표고버섯 솥밥 향기로운 나물밥 만드는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 날씨가 갑자기 추워졌어요. 충격적인 여러 가지 일들이 많았던 10월을 뒤로하고 올 한해 잘 정리됐으면 좋겠네요. 이제는 길거리를 걸으면 제법 낙엽들이 떨어져서 걸을 때마다 바스락거리는 낙엽 소리들이 자주 들리네요. 연말이라 정신없이 일도 많고 바쁘기도 해서 집에서 요즘 밥을 잘 안 해 먹었어요. 하루에 한 끼는 밥을 먹어야 기운이 나는 밥 돌이인데 오랜만에 든든하게 제대로 맛있는 밥이 먹고 싶어서 건 눈개승마 나물과 건 뽕잎 나물을 불리고 우려내서 표고버섯 솥밥을 만들었어요. 집에 있는 채소 송송 썰어서 간장 양념장 만들어서 비벼 먹는 나물밥은 참 향긋하기도 하고 건강해지는 느낌이라 보양식 같은 느낌이죠. 거기다 눈개승마 뽕잎 표고버섯 솥밥하고서 누룽지를 박박 긁어 끓이면 누룽지에 고스란히 향긋한 나물향이 베어 참 구수하고 맛있거든요. 강원도 여행할 때 절대 빼놓지 않는 게 재래시장 ...

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