고추장 육회 만드는법 소고기 꾸리살 육회 부위로 고소한 육회 양념장 만들기

"달지 않고 고소한 육회만드는법 소고기 꾸리살 부위 고추장 육회 양념장 만들기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 끝나지 않은 집에서 간단한 술안주 시리즈 집에서 종종 고기를 구워 먹곤 하는데 고기 주문할 때 소고기 육회 부위도 같이 주문해서 고기 먹기 전에 간단하게 애피타이저로 먹곤 합니다. 고기 구워지는 시간은 너무 길잖아요..? 고기 굽는 걸 기다리며 먹기 딱 좋습니다. 고향이 전남이다 보니 소고기 고추장 육회가 익숙한 편인데 아무래도 위 지방 달달한 육회는 적응하기 힘들더라고요. 잣과 깨를 빻아 넣은 고소한 육회 양념을 곁들여서 소고기 꾸리살 육회 부위로 고소하고 맛있는 고추장 육회 만드는법 ! 고추장 육회 만드는법 소고기 꾸리살 200g, 배 1/4개 육회 양념장 고추장 1/2 스푼 마늘 2개, 참기름 2스푼, 매실액 1/2스푼 통깨 2스푼, 잣 2 큰 술(1/5컵) 맛술 1스푼, 설탕 1/2 티스푼 육회와 궁합이 좋은 배를 곁들여도 좋고 아삭한 식감의 오이, 새싹, 파프리카 ...

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