육회 만드는법 향긋한 달래 한우 육회 양념장 만들기

"봄에 어울리는 향긋한 달래 육회 만드는법 달지 않은 육회 양념 만드는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 마트를 가보니 쑥이며 냉이며 달래까지 봄나물들이 많이 나왔더라고요. 근처에 가기만 해도 향긋한 봄나물 냄새가 진동을 하더군요. 확실히 노지 쑥과 냉이가 향이 진한 것 같아요. 달래가 한참 나올 때 나물밥해서 달래 양념장 만들어서 슥슥 비벼 먹곤 하는데 마침 소고기 육회 고기를 주문한 김에 봄에 어울리는 향긋한 달래 육회를 만들었어요. 예전에 한식 다이닝 요리로 맛본 적이 있었는데 꽤 마음에 들어 종종 만들어 먹는 달래 육회! 왠지 봄이 연상되는 달래를 그득하게 넣어 고소하고 달지 않은 소고기 육회 만드는 법! 육회 재료는요~! 소고기 육회 재료 한우 육회 300g, 달래 한 줌, 마늘 4개 청양고추 1개, 통깨 4스푼 배 1/5 쪽 육회 양념 재료 간장 5스푼, 맛술 3스푼 설탕 1/2스푼, 매실액 1/2스푼 참기름 3스푼, 빻은 통깨 4스푼 분량 고추장 1/2 스푼 소...

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