[마장동] 몽실이네 / 토종한우 / 살치살 / 새우살

오늘의 장소는 마장동 우시장에 위치한 " 몽실이네 " 몽실이네토종한우 서울 성동구 마장동 전화 * 주차는 발렛파킹해주세요. 몽실이네 가게는 식육식당으로 직접 고기를 사서 식당에서 바로 먹을수 있어요. 상차림은 성인 1인당 3,000원 우선 시원한곳에 자리를 잡고, 사장님께 고기 추천해달라고하니 새우살과 살치살을 골라주셨어요. <기본상차림> 살치살의 마블링 죽이지 않습니까? 이것이 바로 새우살 등심의 끝에 붙어있는 부분으로 소한마리에 1kg정도 밖에 나오지 않는대요. 전 이런고기가 있는지도 몰랐어요! 불판에 기름으로 한번 달궈놓고 제가 좋아하는 살치살을 먼저 올렸는데 상무님게서 새우살부터 구우라고 하시더라구요. 정말 새우같이 생기지않았나요? ㅋㅋ 살치살과 새우살을 다 먹을때쯤 사장님게서 서비스로 주신 육회 고기와 술두 다 먹었겟다 육회보다는 육회비빔밥을 먹고싶다기에 공기밥에 육회를 마구 때려 넣구 먹었어요. 먹다보니 국물도 필요해서 차돌된장찌개와 전 비빔냉면 추가주문 냉면의 양이 너무...

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