눈 건강 케일의 효능

눈 건강에 탁월한 케일의 효능 케일은 야생의 양배추에 가깝고 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴과 비타민 함유량이 월등히 높으며, 다양한 영양소를 함유한 슈퍼 채소입니다. 세계보건기구(WHO)에서 최고의 채소로 꼽은 케일의 효능 및 섭취방법을 알아 봤습니다. 1. 항암 케일에 함유된 베타카로틴은 체내에서 비타민A 로 전환되 강력항암작용을 하고 비타민류는 암치료제인 인터페론의 생성을 촉진 암을 예방하며 구강암이나 유방암,식도암, 방광암, 폐암에 효과적이다. 2. 빈혈 케일에는 철분과 엽산이 다량으로 함유되어 있어 빈혈예방에 효과적이다. 3. 노화예방 강력한 항산화 작용을 하는 '멜라토닌' 이 다량 함유되어 있어 세포대사과정에서 생기는 활성산소를 억제하고, 노화방지와 면역력을 증가시키는 효능을 한다. 4. 동맥..

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