미역귀 속 알긴산과 후코이단의 효능은?

미역귀 속 알긴산과 후코이단의 효능은? 바다 내음 물씬 나는 말린 미역을 물에 불리면, 이내 흐물흐물 부드러워집니다. 생으로 초장에 찍어 먹어도 맛나고, 국으로 해 먹어도 고소하니 맛있읍니다. 요리 전문가..

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