딸기의 계절, 딸기와인 만들기 / 대전공방 ITCC스윗알리썸

안녕하세요, ITCC 스윗알리썸입니다.ITCC에서 준비하고 있는 과정 중크래프트 브루 마스터 과정이 있습니다.자가양조 클래스 + 쌀누룩 클래스이렇게 생각해주시면 됩니다.자가양조라고 하면 흔히 맥주가 떠오를 수 있지만,맥주 양조해보신 분들은 아실거에요.1인 공방에서 여자 혼자는....음....병원행???^^;;그래서 전통주, 와인, 식초 양조로 구성됩니다!!참, 우리 딸기와인 얘기해야죠??요즘 딸기가 1kg 한 박스에 2,000원도 하고요~~전 알이 제법 실하길래 두 박스에 5,000원짜리로 겟!!그런데 맛이 살짝 아쉬웠고요~~~세 박스에 만원은 당일 수확제품그보다 저렴하면 하루 묵은 제품--ㅋㅋㅋㅋ그러다보니 확실히 빨리 물..........

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