발효자격증, ITCC 크래프트 브루 마스터 커리큘럼


발효자격증, ITCC 크래프트 브루 마스터 커리큘럼

설명이 너무 부족했나봅니다~커리큘럼 문의 주셔서,조금 더 상세한 내용으로 소개해드립니다.아직은 정확하게 오픈 못 하는 점 양해부탁드려요.수업 오픈 전이라 그러함을 이해해주시고요~유선으로 문의 주시면 보다 정확한 안내드립니다^^cccc ccccc cccc cccccc5회차 ( 주 1회 )회차당 수업시간 10시 30분~ 4시 30분1회 - 전통주의 발효원리와 전통주의 분류단양주법, 단양주 빚기 실습2회 - 씨앗술, 이양주법, 과일막걸리 실습3회 - 와인양조의 원리와 양조법와인 기초 상식, 와인 실습4회 - 자연발효식초의 원리막걸리, 와인으로 식초 양조하는 법, 씨앗초 제..........

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