생쌀로 술을 빚을거에요. 오늘은 밑작업 시작하는 날!!

안녕하세요, ITCC 스윗알리썸입니다~^^오랜만에 햇살이 내리쬐는,아주 무더운~ 여름다운 목요일이네요.습하고 더워서 또 싫어요~~~~ㅋㅋ비도 싫고, 습해도 싫고, 더워도 싫고~~~~오늘은 생쌀로 술을 빚기 위한 선작업을 했습니다.생쌀발효는 무증자용 개량누룩으로 가능했었는데요~물론 효모를 첨가해주셔야해요~~개량누룩은 당화력이 엄청 좋은 효소제라고이해를 해주시면 훨씬 편합니다.오늘은 다른 효모, 다른 효소제로 밑작업을 했어요.효모는 시판되고 있는 효모가 아니라제가 알려드려도 소용이 없고요.......ㅜ.ㅜ레시피는 안 물어보시면 좋겠습니다.제 레시피가 아니어서 마음대로 공유해드리지 못해요.미리 양해 부탁드리겠습니다..........

생쌀로 술을 빚을거에요. 오늘은 밑작업 시작하는 날!!에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 생쌀로 술을 빚을거에요. 오늘은 밑작업 시작하는 날!!