민간요법에서도 자주 등장하고 사용되어온 부추. 부추는 특히 간기능을 회복하는데 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 또한 부추의 뿌리는 종기의 치료에도 사용되기도 하며 부추즙은 식중독의 치료에도 효과가 있다..
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