[고대/안암맛집] 용초수 새콤달콤 꿔바로우 & 설빙 요거통통메론빙수

식도락 [고대/안암맛집] 용초수 새콤달콤 꿔바로우 & 설빙 요거통통메론빙수 토마토 2016. 12. 21. 17:23 이웃추가 본문 기타 기능 부돌이 때문에 두어번 방문하게된 고대/안암에 위치한 중국음식점 "용초수" 중국 현지에서 먹는 꿔바로우랑 거의 흡사하다. 일단 식당에 들어서자마자 나는 식초 냄새는 흡사 걸레 냄새와 같은 느낌이다. 취두부 요리점 근처에서 나는 하수구 냄새와 비슷한 이치일까? 냄새만 그렇지 실제로 맛보면 신세계에 빠질지어다. ㅋㅋ 대학가에 위치한 곳이므로 가격은 무난한 편이다. 기본찬으로 단무지, 짜사이, 땅콩튀김?이 찬으로 제공된다. 넓적한 돼지고기를 찹쌀반죽에 튀겨낸 꿔바로우! 간장 식초 설탕 베이스로 맛을 낸 소스에 곁들인다. 소스양이 자박자박하지만 중간부분은 아무래도 소스에 담가지는 쪽이 많으므로 일단 꿔바로우가 나오면 접시 끄트머리로 거둬 올려둔다. ㅋㅋ 개인적으로 찍먹을 선호하므로 접시 끝자락에 있는 고기를 소스에 찍어먹는다. 탄탄면과 비슷한 비주얼과...

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