[경기 광주맛집] 소고기 무한리필 : 대박낙소 신현리점

오늘 점심은 아빠를 위한 소고기 & 장어의 날로 정했어요 ㅋㅋ 아빠가 유일하게 드시는 육류인 소고기와 몇 안 되게 드시는 생선의 장어로 보양하시게 소고기 무한리필 집인 경기 광주 맛집 대박낙소 신현리점을 찾았습니다. 예전처럼 많이 먹지는 못하지만 ㅋㅋ 어쨌든 저녁시간에 무한리필 먹기엔 위가 놀랄까 부담돼서 ㅎㅎ 점심시간에 딱 맞춰 도착했더니 주변에 일하시는 분들이 식사하러 많이들 오셨더라고요. 점심 특선 메뉴로 낙지볶음이 인기가 좋다고 합니다. 경기 광주 맛집인 대박낙소의 소고기는 프라임 등급의 미국산 소고기를 사용하고 있는데요. 미국산 소고기 품질등급은 8가지로 미국 농무부인 USDA의 규정에 따른 최상등급이 바로 프라임 등급~! 프라임 등급의 소고기는 마블링이 풍부해서 부드럽고 연하며 씹을 때 육즙이 풍부한 최상등급의 프리미엄 소고기라고 합니다. A에서 D까지 5개로 나뉘는 고기 성숙도 역시 고기의 부드러움과 육즙, 향시와 연관이 있다고 하네요. 마블링이 풍부하고 성숙도가 좋은 ...

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