엄마의 정성 (사과 에틸렌 가스 잡기)

사과는 에틸렌 가스로 인해 다른 과일과 함께 보관하게 되면 노화를 촉진시켜 낭패를 보는 경우가 생긴다. 물론 떫은 감이나 덜익은 바나나를 급히 익혀 먹어야 하는 경우라면 사과와 함께 보관하게 되면 연화되는 효과를 볼 수 있지만 ㅋㅋ 에틸렌은 시금치 등의 초록빛 채소의 잎을 누렇게 변화시키고 당근의 경우 쓴 맛이 증가하는데 특히 키위, 자두, 감, 수박, 오이 등이 민감하며 배는 사과와 함께 보관하면 안된다고 한다. 그래서 엄마의 솔루션 사과를 랩핑해서 단독보관하심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냉장고에 사과 전용칸 확보! 원래 사과 그렇게 좋아하지 않는데 이번 사과는 엄청 달아서 아침에 먹으니 입맛이 돌았다 ㅎㅎ 아침마다 금 사과 먹고 백설공주가 되었으면 한다....

엄마의 정성 (사과 에틸렌 가스 잡기)에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 엄마의 정성 (사과 에틸렌 가스 잡기)