청정원 퀴진 : 알프레도 & 아라비아타 파스타 소스 요즘은 병에 든 스파게티 소스 종류가 워낙 다양해서 골라먹는 재미가 있는 것 같다~몇 달 전에 청정... m.blog.naver.com 저번에 스파게티 만들어 먹고 남은 청정원 퀴진 : 아라비아타 파스타 소스를 이용해서 또 파스타를 만들었습니다. 600g 소스의 2/3 정도 남아서 2인이 먹기에 충분하겠다 싶었죠. 엄마랑 둘이 먹으려고 2인 분량의 스파게티 면을 9분간 삶았습니다. 면을 삶을 땐 소금을 물에 풀어 끓이면 물이 더 빨리 끓습니다. 아라비아타 소스만 넣고 먹어도 괜찮지만 약간의 채소를 가미하면 더 맛있고 간편하게 한 끼 즐길 수 있습니다. 마늘 슬라이스, 청양고추, 팽이버섯을 투하했어요 ㅎㅎㅎ 버섯 중에서도 팽이버섯은 다른 재료의 맛을 크게 해치지 않고 식감이 좋아서 찌개나 국, 고기 구울 때 즐겨 먹곤 하는데 파스타나 스프에 넣어 먹어도 괜찮습니다 :) 마침 뭔가 씹고 싶었는데 ㅋㅋㅋㅋ 팽이버섯이 하나 정도 있어서 넣...
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