[강릉 오죽헌 맛집] 자작한 비빔국물 & 오죽하면 콜라보 : 오죽관


[강릉 오죽헌 맛집] 자작한 비빔국물 & 오죽하면 콜라보 : 오죽관

오죽헌 정문쪽에 위치한 깔끔한 음식점, 비빔국수 맛집 오죽관 방문 여행 중 이른 아침 오전 7시부터 식사 가능한 곳인데 대나무통에서 49시간 숙성한 면으로 만든 비빔국수 맛집 오죽관! 오죽헌 옆 오죽관 기억하고 찾아가기도 쉽네 비빔국수가 시그니처로 비빔국수외 오죽헌 특산물인 강릉오죽(검은 대나무)잎으로 우린 오죽찻물은 그냥 마셔도 좋고 오죽냉국수 그릇 안쪽까지 부어 무생채와 곁들여 먹어도 꿀맛이라고 한다. 우린 8시 전쯤 아주 이른아침에 하는 식사라 진하고 뽀얀곰탕(11,0), 오죽하면으로 만든 소고기 장국수(10,0), 오죽 비빔국수(9,0)주문~ 고춧가루와 모든 양념 재료에 고기까지 모두 한우 :) 국내산 재료를 사용하니 맛이 없을리가 ^^ 소고기 장국수와 곰국에 고기 양이 충분하면서도 고기가 부드럽고 야들거려서 너무 맛있었음 ~ 장도 과하지 않고 육수로 끓여냈는데 감칠맛도 있고 특별한 맛에 국수에 양념이 잘 배어있어 좋았다! 비빔국수엔 고사리가 들어있는 것이 별미 c 오죽관 ...


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